แหล่งอาหาร 10 อย่างที่ดีต่อนักวิ่ง

อาหาร 10 อย่างที่เป็นแหล่งพลังงานกับนักวิ่ง

1. มันฝรั่ง

มีคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งคุณค่าทางโภชนาการสูง มีเบต้าแคโรทีนและโพแทสเซียม ทั้งสองอย่างนี้ช่วยในการซ่อมแซมร่างกาย นอกจากนี้ยังมีแมงกานีส ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของกล้างมเนื้อให้มีสุขภาพที่ดี

2. ไข่

เป็นโปรตีนที่ย่อยได้ง่าย มีกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการใช้สร้างกล้ามเนื้อที่ถูกทำลายจากการออกกำลังกาย

3. ถั่วดำ

อุดมไปด้วยพลังงาน 3 ชนิด มีทั้งไฟเบอร์ที่เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระ, คาร์บ(คาร์โบไฮเดรต) จะทำหน้าที่เป็นเชื้อเพลิงในการทำงานของร่ายการ ขณะที่โปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระ จะไปช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ

4. แซลมอน

คือแหล่งให้โอเมก้า-3 และไขมันดีจากปลายังทำหน้าที่ต่อต้านการอักเสบและลำเรียงสารอาหารเข้าไปซ่อมแซมร่างกาย

5. เบอร์รี่

ผลจากการศึกษาพบว่าเบอร์รี่มีส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระกับวิตามินปริมาณมาก และยังช่วยลดความเจ็บปวดหลังออกกำลังกายได้อีกด้วย

6. โยเกิร์ต

เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน และมีแคลเซียมสูงบำรุงกระดูกช่วงข้อต่อ

7. กล้วย

ฝรั่งกล่าวไว้ว่า “Perfect pre-run” คือมันดีมากกินก่อนออกกำลังกาย เพราะระหว่างการวิ่งร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตปริมาณมาก เพื่อใช้เป็นพลังงานแถมยังเป็นคาร์บจากธรรมชาติอีกด้วย อีกสิ่งคือโพแทสเซียมสูง เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์และป้องกันอาการปวดขา

8. เนื้อสัตว์แบบลีนๆ(เนื้อไม่ติดมัน)

โดยปกตินักวิ่งจะมีปริมาณเลือดสูงกว่าคนปกติ ทำให้ธาตุเหล็กในร่างกายสูญเสียได้เร็วขึ้น แม้กระทั่งในเวลาที่นั่งพักผ่อน การขาดธาตุเหล็ก = การสูญเสียเรียวแรงในการวิ่ง เนื้อสัตว์แบบลีนนั้น เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของธาตุเหล็กที่สมบูรณ์ พยายามเลือกินอาหารแบบออแกนิค หรือสัตว์ที่เลี้ยงด้วยวิธีธรรมชาติจะดีที่สุดสำหรับคุณ

9. ควินัว/คีนัว

ในบ้านเราอาจจะหาทานยากสักหน่อย แต่มันเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพดี มีโปรตีนสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ(แต่ไม่มาก) และยังมีกรดอะมิโน 8 อย่างที่จะนำพาโปรตีนไปใช้งานต่างส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดี

10. กาแฟดำ

มีการศึกษาให้เห็นว่าประสิทธิภาพของกาเฟอีนช่วยเพิ่มความอดทน การฟื้นตัว อีกทั้งปริมาณแคลอรี่ไม่สูงมาก และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

บทความใกล้เคียง

มากกว่านี้

ลดน้ำหนัก จะวิ่งหรือจะเดิน ให้วัดกันที่เวลาไม่ใช่ระยะทาง

ผู้เชี่ยวชาญจาก Runnerworld ได้อธิบายข้อแตกต่างถึงการวิ่งและการเดิน กับการใช้พลังงานเพื่อลดน้ำหนัก ว่าเราควรเปรียบด้วยเวลา